踢泥虎的輕生活/旅行筆記：）@Gather oneself up

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(菜單擷取至藝奇官網)

↑↓開胃菜

以下因用餐人數比較多所以可以分享比較多種的餐點　

↑先付（前菜）甜蝦時蔬捲　日式的薄蛋皮包裹新鮮蔬菜及甜蝦　搭配胡麻沾醬

口感清爽　

↑先付（前菜）魚皮野蔬沙拉

口感清爽脆又Ｑ的海蜇皮搭配和風醋汁　讓人一口接一口

↑↓煙燻魚番茄沙拉

ㄧ

↑刺身烤物／鮮魚一夜干　細緻鮮嫩的魚肉　因為石板及竹葉的關係　魚肉肉口還有淡淡的竹葉香

↑刺身烤物／生牛肉刺身

　薄切的牛肉片　炙燒後的外熟內生口感搭配橙醋醬汁　口感更上一層樓

↑刺身烤物／刺身盛合　新鮮滑嫩順口的鮮甜生魚片

↑↓強肴／岩烤石板牛

薄厚適中的牛肉片放置於高溫的石板上　嘶嘶作響

肉汁瞬間封存　然後沾上玫瑰海鹽　牛肉的鮮甜度瞬間提升滿點　一入口滑嫩順

口　香氣四溢

↑強肴／蔗香石燒牛小排　安格斯無骨牛厚厚一片　經過石板吸收甘蔗的香甜氣味

口感鮮嫩又滿足

↑釜飯／雞肉蕈菇釜飯　蕈菇及雞肉的汁經過高溫留在Ｑ彈的白米上　鮮甜香

↑↓抹茶白玉甜點組合　除了抹茶飲太淡好像在喝水然後加了抹茶味道的感覺不喜歡之外　

其他口感雖偏甜但都算可以接受

↑烤糰子佐紅豆抹茶

傳統的日本烤糰子刷上店家特製的甜醬　經烤過後外層微酥微焦然後裏頭ＱＱ的

搭配甜而不膩的紅豆抹茶是很幸福的滋味

↑鳳梨奶酪　上層是很鳳梨氣味的鳳梨醬　然後搭配嫩嫩滑順的奶酪

↑熱咖啡

↑野莓冰沙

因為踢泥虎是冬天去品嘗地所以有些餐點菜色　現在可能沒有了　

店家會依照季節調整餐點內容　大家若是有想要品嘗的可以先到官網去看看菜單喔

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以上文章內文純屬個人感受 無任何合作文 業配文及商業文

藝奇新日本料理－高雄夢時代店

地址：高雄市前鎮區中華五路789號(統一夢時代購物中心)

電話：07-8230988

營業時間：周一～周日　AM11:30~PM2:00 PM5:30~PM9:00

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