踢泥虎的輕生活/旅行筆記：）@Gather oneself up

一直都聽說幕府壽司英雄店獨特裝潢讓人置身日本餐廳

果然這店門外透過落地窗 因為夜晚的燈光 更顯出店內的寬敞明亮

還能看見師傅製作料理的過程

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踢泥虎非常喜歡這樣子日式木材堆砌的格局 寬敞明亮還有種濃厚的日式格局

乾淨整齊然後撥放著輕輕旋律的樂曲 有種舒適的感覺 

貼心的設計桌邊還有置物架可以放包包和隨身物品

MENU ↓↓ 簡單明瞭的菜單 有各式壽司、生魚片、手卷、甜點、沙拉、飲料、湯品還有組合套餐等

↑味增湯　20$/碗 　裡面有海苔、青蔥、小魚乾、豆腐、柴魚

鮮甜回甘的味增湯　喝上一口暖胃　好像回到在日本留學的日子

↑↓組合Ｂ　225$/10個 有海苔、豆皮、大蝦、蟹味棒、鮪魚沙拉、鰇魚沙拉、海鮮沙拉、龍蝦沙拉

魚子醬、干貝唇

至於海苔和豆皮壽司真的就很一般

特別要說的是干貝唇的脆度與嫩度並存和在粒粒分明的醋飯上　像是干貝唇與醋飯共舞般

還有大蝦和蟹味棒　咬下一口就知道新鮮　那魚子醬一顆一顆的在嘴裡批拉啪啦　逼逼啵啵的口感

↑↓生魚片　240$/7片 有鮪魚鮭魚和旗魚

夾上一片彷彿要在盤子上融化的魚片 切的厚薄適中的生魚片滑嫩的溜進嘴裡 入口即化 就是這樣

↑↓炙燒杏包菇　70$/2個  價格不斐的杏包菇本人 顧名思義 炙 快速的火熱 杏包菇的水分被鎖在裏頭

咬下一口馬上就分離的菇菇 一點焦甜味與醋飯香甜味在嘴裡散開

↑炙干貝　120$/2個 噹噹值兩個便當的干貝到底厲害在哪裡?!

現在就來告訴你干貝的新鮮程度 就是在你咬下第一口的時候 海與火相容的程度在你的口腔中綻放開來

↑↓奇異果炙牛肉　90$/2個 兩片薄薄的牛肉片與奇異果片迸出什麼火花呢

厲害了!看見那薄薄的肉片 炙燒後還帶點鮮嫩的透膚 覺得吃下這一口有種不捨的感覺 鮮嫩的牛肉片與

酸甜的奇異果加上帶上醋勁的飯 原來是這種口感 不斷分泌唾液想再來十口

↑鮮魚味增湯　50$/碗 有青蔥、鮭魚片、豆腐

這就是媽媽最喜歡煮的鮮魚味增湯　鮮甜的海味和嫩嫩的豆腐與魚片　咕嚕咕嚕就喝下一大碗

↑炙星鰻　100$/2個  一咬就斷的星鰻 香香甜甜的鰻與青蔥 是嫩的代表

基本上幕府壽司的消費偏高 若是想吃粗飽並不建議 是吃巧

如果不想花費太多可以選擇優惠組合或是個人套餐

以上文章內文純屬個人感受 無任何合作文 業配文及商業文

幕府壽司

地址/電話：英雄店-高雄市苓雅區五福三路117號(雄女斜對面) 07-2815599

       五福店-高雄市新興區五福二路30號(雄商對面)07-2291166

               美明店-高雄市鼓山區美明路23號(美術東路與美明路口)07-5545199

營業時間：AM10:00~PM9:00

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