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匠麵巴士的前方就是愛河之星 夜晚的景色美麗不僅可以在這裡感受到濃濃的日本氣息還可以飯後

到愛河之星散散步 門口就有一個大大的紅色鳥居的設計 加上一旁還有燒烤 真的彷彿來到日本

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匠麵巴士 寫著是來自九州福岡的製麵技術(阿~好想念在福岡念書的日子)

將豚骨白湯及赤味增也同樣由福岡直送 這樣的味道讓人更加懷念~

MENU ↓↓ 等待排隊的過程中老闆會先給菜單 可以先點好餐點 待會上巴士

用餐時就可以節省時間 所以翻桌率也很高

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巴士上的各個小角落都布置得很用心 但因為是巴士 改裝成用餐空間 兩排的座位不多

夏天也不建議來吃 會滿頭大汗 因為半開放式的空間 所以空調也不適很涼加上

又吃著熱熱的拉麵 哈哈

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↑五味粉、芝麻、蒜片

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↑↓元氣豚骨拉麵 $200

份量頗多的 滿滿的蔥、滿滿的豆芽菜、些許的筍絲、一顆半熟蛋、4~5片叉燒、麵

這樣的份量對踢泥虎來說很多 大概只能吃三分之二碗吧

豚骨拉麵的湯底偏鹹(但這就是日本拉麵的味道)叉燒的肉脂分布也很均勻味道很足夠 但這些蔥真的頗多

豆芽是比較可惜的沒有入味 感覺是水煮後直接放進去沒有吸收到湯汁 

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↑辛味子拉麵 $200

湯頭濃郁微辣 有吃辣的人會覺得剛剛好 其他口感和豚骨差不多

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↑↓燒鳥 $100/3支

燒鳥就是烤雞肉串 但口感是比較偏醬料溫火烤出來的柔味 裡外都是軟嫩的 不是台式外皮焦香內肉軟嫩那種

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同場加映--->愛河之心點我連結


以上文章內文純屬個人感受 無任何合作文 業配文及商業文


匠 麵巴士

地址:高雄市鼓山區博愛一路433巷(巷子進去就看到了)

電話:0979133309

營業時間:周二~周日 pm5:30~8:30

周一公休


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