踢泥虎的輕生活/旅行筆記：）@Gather oneself up

餐廳大廳就有奢華感　

家蒂諾鐵板燒 溫莎花園旗艦店官網←MENU 

我們共六個人　點了兩種不同類型的套餐　主餐跟前菜不同其他都一樣喔～

精選雙人海陸套餐５９８０＄（２人）

午宴海陸套餐１３８０＄（４人／每人的價格）：脆皮香煎雞腿排

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自然種松阪豬肉排

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美國無骨牛小排＊２

沾料有三種可以選擇 洋蔥末、日式芥末、很像橘子醬之類的已經忘了名字

↑法式鴨肝蒸蛋　一入口就很驚艷　魚子醬和明太子卵波波波的在嘴裡跳動搭配軟嫩香的蒸蛋

與香脆外皮裏頭卻粉粉軟嫩鴨肝　鮮香甜就在口中化開小小一盅就令人回味無窮　完全中我心

↑現烤香蒜麵包　現烤的香酥香蒜麵包酥脆程度剛剛好還可以沾濃湯搭配著更美味　讓我忍不住再多點一個

↑法式洋蔥湯（還有其他可選擇：南瓜濃湯/海鮮清湯/牛肉清湯/松露濃湯）

洋蔥燉到入口即化　香濃的洋蔥湯一口入喉滿滿的甜一點都不嗆辣

↑↓主廚在煎焗烤波士頓龍蝦　邊看邊吞口水了　在鐵板上跳動的龍蝦　散發出陣陣的香氣

↑↓焗烤波士頓龍蝦　焗烤更帶出龍蝦鮮甜美味肉質更是軟嫩　服務生還會貼心地將螯去殼後

在端上給客人享用完全不用費吹灰之力的就能美美地享用到美味的龍蝦鮮肉

↑野生明蝦　小小鮮嫩的蝦肉搭配主廚的特製醬汁酸甜滋味將將好

↓北海道生鮮干貝　干貝表皮微焦生鮮甜都可以吃得出在沾上少許的特製醬汁與五味粉　美味更上提

↑↓季節養生風味沙拉（醬料有多種可以選擇）　新鮮蔬果搭配自己喜歡的醬料裏頭還有小小章魚

↑莓果醋冰沙　酸甜讓你清理口中的味道也促進食慾必進前面已經吃了那麼多道了

↓以下因為主食我們分成六份每個人都可以吃到不同的種類 所以分量看起來都少少的 但實際並沒有那麼少喔

在此特地澄清一下~然後當天因為踢泥虎那陣子的腸胃不適 所以有特地請廚師將肉類煎到7-8分熟 但實際通常

廚師建議品嘗最佳風味是3-5分熟

↑自然種松阪豬肉排　口感Ｑ彈沾上一點椒鹽提味更上一籌

↑安格斯肋眼牛排　肉質鮮美而且搭配煎到軟嫩像馬鈴薯般的蒜塊一口入嘴　美味滿分

↓美國無骨牛小排及鐵板當令鮮蔬　肉質鮮美而且搭配洋蔥末再沾上椒鹽一口入嘴　美味滿分

即使不沾任何酌料肉質本身就很鮮甜美味

↑脆皮香煎雞腿排及鐵板當令鮮蔬　雞腿排表皮煎得非常之酥脆鎖住裏頭的雞汁肉質卻還保留得很嫩不柴老

↑鐵板炒飯　粒粒分明的米飯戴上焦香味與蛋香　不至於驚豔但是美味

↑↓鐵板特製甜點（鐵板香蕉）

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這裡是甜點用餐區半露天空間　然後有舒適的貴妃椅或是高腳椅、休閒風　可以選擇喜歡

的座位

↑拿鐵

還有當季新鮮蔬果

↑提拉米蘇

↑剛剛廚師煎好的鐵板香蕉　外皮酥脆然後帶點蜂蜜甜味裏頭的香蕉肉體軟嫩　很特別的口感

↑↓化妝間一整個很貴族風而且還很寬敞

總評下來　餐點算是中上程度　沒有特別令人驚豔的程度但美味度與鮮度都是水準上

服務態度也很優質　氣氛與環境也都很令人滿意　

以上文章內文純屬個人感受 無任何合作文 業配文及商業文

家蒂諾鐵板燒　溫莎花園旗艦店

地址：高雄市鼓山區龍德路370號(有特約停車場)

電話：07-5539999

營業時間：AM11:30~PM2:00 PM5:30~PM10:00

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