踢泥虎的輕生活/旅行筆記：）@Gather oneself up

(已易主)

鄰近捷運後驛站悄悄開了一家簡約的咖啡酒吧 小巧簡單舒適的空間 裏頭看得出老闆的用心與巧思

悠閒的午後／忙裡偷閒的午後時光來上一杯咖啡 輕鬆的享受

又或是在繁忙的工作下班後來點釋放 聽著音樂嚐點小食配上一杯調酒

這就是生活 也正是老闆想傳遞的感情  在小角落裡都有著文字標語

『每個人都是自由的　但現代的社會把所有人的自由束缚住了　掙脫您的枷鎖　享受您的自由』

『活在當下　認真對待每一天』、『快樂不是擁有的多而是計較的少』

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簡單的店口 隱約能看見店內的裝潢 一起進到裏頭瞧瞧吧!

小巧的吧檯 整齊的咖啡杯 酒杯 調料 酒品 透出老闆對於小細節的用心

橙黃的燈光投射在牆面上 氣氛上升 還聽著舒服自在的音樂 

座位數不多 很適合兩三朋友聊天又或是一個人帶本書坐在這裡品上一杯香醇咖啡 享受時光

↑↓走道一旁還有可以自取的調味品、紙巾、餐具、杯水等等

還有置物籃喔～女生最常遇見的就是去餐廳包包沒地方放　但這裏有置物籃可以將包包放進置物籃然後推進椅下

ＭＥＮＵ↓↓　餐點有輕食三明治、特製泡麵、炸物、水餃、鬆餅、甜品、冰淇淋、厚片、

　　　　　　　咖啡、飲品、調酒、熱茶等等的

種類多樣化　中西式合併　有簡單料理也有特色料理　輕食類消費滿百加70元搭配 可任選百元以下飲品

踢泥虎來搶鮮品嘗

餐點↓↓

↑可爾必思（原味）80$ 乳白色的可爾必思就是很療愈 簡單香甜的可爾必思

↑↓阿嬤帕里尼三明治　160$大推  有兩種麵包可選：厚片、起司麵包

踢泥虎選的是起司麵包喔～

一般餐廳吃到的帕里尼三明治裏頭夾的都是肉片但這裡很特別的是用滷肉

老闆特別喜歡外婆做的滷肉進而創意改良 每天熬煮的瘦肉讓滷汁吸附飽滿在肉上

中西合併的口感 將滷肉放進烤過的起司麵包在放上起司片、生菜、核果、番茄片　

香甜濃郁的起司香　鹹甜的意外與滷肉搭配的恰到好處　滷肉香加上口感的核果去膩的生菜與番茄片

還有與麵包香氣搭配　一口接一口　完全停不下來的全新口感超喜歡的～邊打文章邊吞口水了！

薯條是屬於偏軟型的　沒有另外調味　可以依照個人口感選擇自己想搭配的醬料　呈上桌是附番茄醬

一份三明治這樣吃起來完全飽足感！

↑↓貝禮斯拿鐵(I) 130$  這漸層覺得美美的忍不住多拍了幾張

大人感的咖啡香氣 帶點咖啡苦的奶香味 從舌尖蔓延開來在整個口腔中化開 

淡淡甜味 第一二口倒覺得有點苦味不甜 但多喝幾口卻開始變得滑順入口 反而與餐點搭配得剛剛好

↑↓貝禮斯拿鐵(H) 130$ 熱熱的拿鐵 更多了咖啡香氣上頭還有了美麗的拉花 老闆還說這杯沒有做得很美

老闆對自己的要求也是很嚴格的 這樣的咖啡餐廳能不來嗎?! 

↑↓愛戀巧克力鬆餅　160$ 一端上桌 我就驚呼!老闆~這香蕉和冰淇淋不用錢嗎?!哈哈

餐點現點現做 熱熱的酥脆愛心鬆餅搭配這可口滿滿的香蕉、冰淇淋、巧克力醬 上頭還有些許的棉花糖

這喜歡甜點的吃貨們千萬別錯過呀～甜而不膩的鬆餅搭配每天新鮮採買的香蕉　超棒的！

↑↓蜂蜜奶油鬆餅　140$ 不喜歡甜食卻也很想吃微甜的鬆餅 就是選蜂蜜奶油就對了!

與巧克力鬆餅相比 蜂蜜奶油口味的鬆餅是偏軟嫩的口感 搭配香甜的蜂蜜淋上沾上一許的奶油 恩~是初戀愛的微甜

↑↓白天與夜晚　從窗外看與燈光投射下就截然不同的感覺與氣氛　

　　白天的舒適跳脫　夜晚的自由奔放就來臨　卻又帶點溫暖感

後記　化妝間更是出乎意料外的驚喜　像是飯店風格的創意與設計　更有貼心的另一面

女孩們不用擔心　廁所裡不僅有芳香不會臭臭的還有小貼心的綿綿跟消毒的酒精

在這裡度過的悠閒午茶時光　感受到年輕老闆對咖啡酒吧的用心與巧思

還有與幫忙的板媽間的互動

這是一個充滿夢想與實現傳達溫暖又是自由的地方

以上文章內文為合作試吃體驗文 但100%真心分享

Freedom-咖啡BAR 

地址:高雄市博愛一路192-1號

（近後驛站２號出口 走路約3分鐘）

電話:07-3110500

營業時間:AM11:00~PM12:00

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高　雄延　伸　閱　讀

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