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(菜單擷取至藝奇官網)


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↑↓開胃菜

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以下因用餐人數比較多所以可以分享比較多種的餐點 

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↑先付(前菜)甜蝦時蔬捲 日式的薄蛋皮包裹新鮮蔬菜及甜蝦 搭配胡麻沾醬

口感清爽 

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↑先付(前菜)魚皮野蔬沙拉

口感清爽脆又Q的海蜇皮搭配和風醋汁 讓人一口接一口

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↑↓煙燻魚番茄沙拉

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↑刺身烤物/鮮魚一夜干 細緻鮮嫩的魚肉 因為石板及竹葉的關係 魚肉肉口還有淡淡的竹葉香

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↑刺身烤物/生牛肉刺身

 薄切的牛肉片 炙燒後的外熟內生口感搭配橙醋醬汁 口感更上一層樓

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↑刺身烤物/刺身盛合 新鮮滑嫩順口的鮮甜生魚片

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↑↓強肴/岩烤石板牛

薄厚適中的牛肉片放置於高溫的石板上 嘶嘶作響

肉汁瞬間封存 然後沾上玫瑰海鹽 牛肉的鮮甜度瞬間提升滿點 一入口滑嫩順

口 香氣四溢

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↑強肴/蔗香石燒牛小排 安格斯無骨牛厚厚一片 經過石板吸收甘蔗的香甜氣味

口感鮮嫩又滿足

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↑釜飯/雞肉蕈菇釜飯 蕈菇及雞肉的汁經過高溫留在Q彈的白米上 鮮甜香

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↑↓抹茶白玉甜點組合 除了抹茶飲太淡好像在喝水然後加了抹茶味道的感覺不喜歡之外 

其他口感雖偏甜但都算可以接受

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↑烤糰子佐紅豆抹茶

傳統的日本烤糰子刷上店家特製的甜醬 經烤過後外層微酥微焦然後裏頭QQ的

搭配甜而不膩的紅豆抹茶是很幸福的滋味

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↑鳳梨奶酪 上層是很鳳梨氣味的鳳梨醬 然後搭配嫩嫩滑順的奶酪

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↑熱咖啡

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↑野莓冰沙

 

因為踢泥虎是冬天去品嘗地所以有些餐點菜色 現在可能沒有了 

店家會依照季節調整餐點內容 大家若是有想要品嘗的可以先到官網去看看菜單喔

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以上文章內文純屬個人感受 無任何合作文 業配文及商業文


藝奇新日本料理-高雄夢時代店

地址:高雄市前鎮區中華五路789號(統一夢時代購物中心)

電話:07-8230988

營業時間:周一~周日 AM11:30~PM2:00 PM5:30~PM9:00


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