[高雄鼓山] 完美的美味饗宴高貴不貴-波特廚房(打狗店)@Tinni Wu / 踢泥虎 @ 踢泥虎的輕生活/旅行筆記：）@Gather oneself up

位於美術館附近的波特廚房位在二樓不是特別顯眼的黑色招牌上寫著波特廚房



開放式的廚房很特別的美式風格坐在吧檯上眼前就像上演廚師秀一般
這樣的作法不僅感到安心放心所有的食材與料理過程看著廚師們專注在每道料理上

但不要以為這樣子油煙味就很重完全沒有油煙味唷!

菜單↓↓　多樣化的選擇從沙拉燉飯冷熱前菜披薩排餐到甜點咖啡
但卻一點都不馬虎　



↑夢幻香檳泡泡　$140
　香香甜甜的　香檳泡泡　

↑小土雞腿肉蕈菇燉飯　＄340
　燉飯的米粒顆顆分明　煮的透卻不軟爛　蕈菇和香料滲透進雞肉與米飯裏頭　
　綜合整個香味在口腔裡化開　一口接一口　燉飯不再是我的罩門　不在試吃幾
　口變得膩口　而是爽口讓人一口一口愛上

↑↓酥炸軟殼蟹　＄250
　　　切得適合一兩口的大小　也不會難入口　外皮裹上一層薄薄的麵衣　炸得酥
　　脆　一口咬下軟殼蟹的香氣溢出　一口一口卡滋卡滋沾上醬料　襯托出軟殼
　　蟹的香味卻不搶走風采


↑↓凱薩雞肉鮮蝦沙拉　＄320
新鮮的雞肉不但軟嫩而且很保有雞肉的清甜與水分搭配新鮮蔬果、飽滿的鮮
　　蝦和凱薩醬　清甜與鮮味不在話下　清脆與香甜在口中跳舞呢


↑↓漁夫滿滿海鮮料清湯　＄180
雖然份量不大碗但裏頭滿滿的海鮮新鮮的蝦蛤蠣鮮魚中卷等等整碗湯
能夠喝到海鮮的清甜加上番茄甜味然後一點淡淡的青蔥香味


↑↓四騎士附蜂蜜好朋友披薩　＄320
四種不同的起司下去搭配不同的起司口感不同有甜的有鹹的加上蜂蜜口味
層次又多了一種出來充滿著驚喜的披薩就像名字一樣四騎士四種不同個性
不同香味但蜂蜜卻是他們的好朋友不管是誰都能搭配蜂蜜變得更美妙


適合聚餐約會的好餐廳不僅氣氛佳服務好餐點優重點是~很滿足
下次還會想再嘗點別的~