踢泥虎的輕生活/旅行筆記：）@Gather oneself up

罵子蛋：冬山鄉義成路３段３６９號　03-9585506
       最近爆紅的鹹酥雞店 罵子蛋 特色就是不油膩  超推薦『霸王魷』炸得酥脆　然後切成小段方便食用　

香酥脆的魷魚搭配上店家特製的泰式酸甜辣醬　真的超爽口又滿足　太急著吃還來不及拍就被吃光了

羅東夜市：推薦必吃三星卜肉、糕渣和軟絲
　 卜肉就是把豬里肌去筋去油脂 再裹上蛋、糖、鹽　太白粉、麵粉下鍋油炸兩次　味道香氣
　 十足 不只有一般的原味 還有紅麴口味 香味更棒 
   而糕渣就是蘿蔔糕裹上薄薄的麵粉下去炸 外皮一層薄薄的酥皮裏頭軟嫩的糕體一入口
   就化開

羅東夜市：推薦美食必吃　『一串心』空心的油豆腐　豬頭皮　叉燒肉搭九層塔　再以一支長竹籤串起

　並塗上特製醬料　一口吃下香氣充滿整個口腔　有口感又有醬汁包覆著

羅東夜市：推薦必吃三星蔥餅　宜蘭當地的新鮮三星蔥　外皮酥脆裏頭包覆滿滿的三星蔥　

三星蔥口感偏甜也吃得的蔥香味　不像一般蔥吃多會有點辣　裏頭還有些高麗菜　

羅東夜市：推薦必吃羊肉湯　我很怕羊騷味　但是這家的羊肉湯一點都不腥還有當歸湯
   頭的香氣加上炒過的焦蔥和空心菜　喝的到蔬菜的甜味加上羊肉的香氣　肉質也很軟嫩　
   湯頭滑順入口一口接一口　



 

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